很多時(shí)候,我們都習(xí)慣寫日記去記錄每天。日記作為一種文體,屬于記敘性質(zhì)的應(yīng)用文。日記只要連貫,讓人讀起來(lái)有一種很舒服的感覺(jué)就行了。你知道的寫作格式嗎?以下由編輯為大家精心整理的"學(xué)生動(dòng)手包餃子的個(gè)人優(yōu)秀日記",相信你能從本文中找到需要的內(nèi)容。
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,每逢春節(jié)家家戶戶都要親手包餃子。
臘月二十九,我和媽媽也一起包起了餃子。由于我有經(jīng)驗(yàn),所以我和媽媽都分工明確。媽媽負(fù)責(zé)切劑子和摁劑子,而我負(fù)責(zé)搟皮和親手包餃子。
我搟的皮有時(shí)薄有時(shí)厚,于是媽媽把搟皮的竅門告訴了我:要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟,而且搟的時(shí)候不能太用力。我按照媽媽教得方法再去搟皮,果然搟得越來(lái)越好了。
雖然我也有一些親手包餃子的經(jīng)歷,但還是比不過(guò)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽,我包得餃子個(gè)個(gè)都東倒西歪,像被打敗的士兵一樣,直立不起來(lái),而媽媽包得餃子個(gè)個(gè)都挺著"將軍肚",像打勝的將軍一樣,直挺挺的。于是,我又向媽媽討教方法,在媽媽的指導(dǎo)下,我包得餃子慢慢地站起來(lái)了,我真是太高興了!
餃子煮熟了,我吃著自己包的餃子,心里像吃了蜜一樣甜。
媽媽包的餃子既新鮮又美味,每當(dāng)媽媽包餃子時(shí),我都會(huì)好奇的去看看。
今天傍晚,我正在做作業(yè),這時(shí),從廚房傳來(lái)卡擦卡擦的聲音,我覺(jué)得很好奇,于是,我放下手中的筆,走到廚房看看究竟是怎么回事。當(dāng)我走到廚房時(shí),看見(jiàn)媽媽在剁肉碎,準(zhǔn)備包餃子。頓時(shí),腦袋里充滿了許多的疑問(wèn)。我走到媽媽跟前,問(wèn)媽媽:"媽媽,餃子里包著什么呀?"媽媽回答道:"里面都是你愛(ài)吃的,有玉米,小蘑菇和肉末。""原來(lái)里面有這么多好吃的。"我的臉上充滿了笑容,高興的說(shuō)。
我真希望自己也會(huì)包餃子,這樣,我不僅可以包餃子給全家人吃,也不會(huì)讓媽媽太疲勞。于是,我問(wèn)媽媽:"媽媽,你可以教我包餃子嗎?"媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):"只要你跟我做,就一定可以學(xué)會(huì)。"我一定要認(rèn)真的跟媽媽做,這樣才能學(xué)會(huì)包餃子。媽媽從袋子里拿出一張圓圓的餃皮,讓我跟她做。把肉陷,玉米和小蘑菇往里一放,但不能放得太多,否則就包不上了,雙面往起一對(duì),一個(gè)小餃子出生了。我終于學(xué)了包餃子,可是,我腦袋里的問(wèn)題還解不開(kāi),一直悶在腦袋里,我問(wèn)媽媽:"媽媽,為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮呢?""傻孩子,因?yàn)檫@皮有點(diǎn)厚,拉一下就薄了許多,這樣才容易蒸熟呀!"媽媽咧著嘴笑。原來(lái)是這樣啊,我知道了,一定要把這些知識(shí)裝進(jìn)腦海里。
我今天真是一舉兩得呀!不僅學(xué)會(huì)了包餃子,還知道了為什么包餃子時(shí)要拉一拉餃皮,其實(shí),在生活中有許多問(wèn)題需要我們找出答案,就是我們太懶惰,不肯找答案,最終,還是把它悶在心里。
今天,剛好家人全都在,媽媽就說(shuō):"我們一起來(lái)包餃子吧。"
媽媽就到菜市場(chǎng)買來(lái)了面皮的肉餡,開(kāi)始包餃子了。我就學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著,把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好了。
就這樣,我包好了許多的餃子。后來(lái),我看到自己包的餃子有幾個(gè)松開(kāi)來(lái)了。我拿起這些餃子,我大力的捏了又捏,折了又折??墒?,我看到這幾個(gè)餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是,我就問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):"你包的肉餡太多了,當(dāng)然不行啦。"于是我就減少了一些肉餡,果然成功了。
等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎覺(jué)得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。
今天,我和媽媽一起包餃子,剛開(kāi)始,我在彈琴,然后,我問(wèn)媽媽什么時(shí)候開(kāi)始包餃子。媽媽說(shuō)一會(huì)兒會(huì)兒就開(kāi)始了!我就據(jù)續(xù)彈琴,過(guò)了一會(huì)兒,我又問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)始,媽媽又說(shuō)一會(huì)兒開(kāi)始,最后,我終于開(kāi)始包餃子了!我包的有糖果餃子,花花餃子、月牙餃子、普通餃子,等等好多我包呀!包呀!
不一會(huì)兒,就包完了,我就去接爸爸,還給爸爸說(shuō)今天的餃子都是我和媽媽包的,我最喜歡包餃子了!回來(lái)了以后呀!我們都吃上了香噴噴的餃子!媽媽爸爸嘗了一個(gè),都說(shuō)香,姥姥嘗了一個(gè),我問(wèn)姥姥怎么樣,姥姥說(shuō)特別好吃!
春節(jié)即將到了,家里自然也為準(zhǔn)備年貨而忙碌。我也早早的就放假了,那么,我自然要抓住這次機(jī)會(huì),回報(bào)父母,讓勞累了一年的父母好好歇一歇。那我該干些什么好呢?對(duì)了春節(jié)最必不可少的就是大家在一起包餃子,吃餃子。這不就是一個(gè)好機(jī)會(huì)嗎?
大年三十包餃子,也是我第一次包餃子,我們做好了分工:爸爸搟餃皮,我和媽媽包餃子。我用左手托著皮,右手勺上滿滿一勺餡,放在皮中間,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡像小蟲(chóng)一樣從側(cè)面鉆了出去。我一看趕緊把餡堵住,可皮兒仍舊張著大嘴,弄了半天,皮兒就是合不攏嘴。我像泄了起得皮球,一屁股坐了下來(lái),嚷嚷道:"這餃子真是太不聽(tīng)話了,我不包了。"
話剛說(shuō)出去,我就后悔了,我不是要回報(bào)父母嗎?為什么還要抱怨呢?媽媽看到我垂頭喪氣的樣子,走過(guò)來(lái),笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):"孩子,不是皮不聽(tīng)話,而是你包餃子的方法不對(duì)呀。""你怎么包呀,媽媽教教我吧。"我拉著媽媽的手撒嬌道。"好!"媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。然后,媽媽給我做了示范,一步步的來(lái)教我。我明白了,我又有了信心,重新振作了起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的樣子,先把皮托在左手上,輕輕的勺起一勺餡,把餃子皮的兩端往外一揪,在往上一合,用虎口使勁的一捏,一不小心又把餃子皮給捅破了,唉!又沒(méi)有成功,我認(rèn)真的看了一下,原來(lái)是我用勁太大,餃子皮才被捅破,我又用原來(lái)的方法,使得小小的勁,一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的餃子就報(bào)好了,我按照這個(gè)方法飽了許許多多的餃子。這時(shí)候,我覺(jué)得鍋蓋上的餃子就像一個(gè)個(gè)小士兵,我就是大將軍指揮"他們"在"陣地"里排兵布陣,心里真是美極了。吃著自己親手包出來(lái)的餃子,不僅我的心里比吃了蜜還要甜,連爸爸媽媽都說(shuō):"兒子長(zhǎng)大了,能給爸爸媽媽包餃子吃了!"
是??!在這個(gè)世界上,自幼父母不顧一切的為自己的子女傾盡所有。但是,他們需要的并不是子女在物質(zhì)上的滿足,而是子女在身邊陪著,看到子女平安幸福,看到子女快快樂(lè)樂(lè),這就是他們最大的滿足,我們應(yīng)該從現(xiàn)在做起,從每一件做起,回報(bào)生我們養(yǎng)我們的父母!
早晨,媽媽要包餃子吃。我讓媽媽教我包餃子,媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽把包餃子的餡和面準(zhǔn)備好以后,我們便開(kāi)始包餃子了。媽媽弄好了餃子皮,我拿過(guò)一個(gè),學(xué)著媽媽的樣子,先夾點(diǎn)餡放在皮上,然后開(kāi)始包。我怎么也包不好。媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):"要少夾一點(diǎn) 餡放在中間,把皮往里一起捏。包的時(shí)候要先把中間的地方捏住,然后再把兩邊往里一捏一夾,就行了!"媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。我看了一會(huì)兒說(shuō):"我會(huì)了!"說(shuō)完,便照著媽媽教的方法包起來(lái) 。可我還是包不好,有時(shí)包不住餡,不是這邊沒(méi)包好,就是那邊開(kāi)了口,有的少了餡,包出來(lái)的餃子怪模怪樣的。我學(xué)了一會(huì)兒,心里煩燥燥的。媽媽看我沒(méi)耐心的樣子,便說(shuō):"不管學(xué)什么,都要有 耐心,反復(fù)實(shí)踐,才能學(xué)會(huì),否則什么也學(xué)不成!"媽媽說(shuō)完,又教了我?guī)妆椤B?,我學(xué)會(huì)了,盡管包出來(lái)的餃子?xùn)|倒西歪的,但這是我的勞動(dòng)成果,我高興的笑了。
餃子煮好了,香噴噴的餃子端上桌,真讓人垂涎三尺。我吃著自己包的餃子,真是香在嘴里,美在心里。我喜歡包餃子!
星期天,母親買來(lái)餃子皮和肉包餃子。
我對(duì)母親說(shuō):"母親,我想學(xué)包餃子。"母親說(shuō):"好呀,你先看我包吧。"只見(jiàn)母親熟練地拿起餃子皮,用筷子夾起肉餡放在餃子皮上,然后用手一捏,一個(gè)餃子就做好了。我照著母親的樣子拿起餃子皮放在手心上,夾上餡,用手捏了起來(lái)??墒前靡院笪野l(fā)現(xiàn)餃子上有一個(gè)小洞,真像一個(gè)淘氣的娃娃在咧嘴直笑。我連忙補(bǔ)上了那個(gè)洞,可是另一邊又出現(xiàn)了一個(gè)洞。我一直補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去,功夫不負(fù)有心人,我終于補(bǔ)好了。
我又接著包,一個(gè)比一個(gè)包得好。母親笑著對(duì)我說(shuō):"你現(xiàn)在學(xué)會(huì)包餃子了。"我高興得跳起來(lái)。
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